La obesidad, es un problema de salud pública de primer orden en EEUU. Más de un 60% de la población estadounidense sufre de sobrepeso y se estima que unos 60 millones de Norteamericanos adultos son obesos. La obesidad es una enfermedad física caracterizada por una excesiva acumulación de grasa corporal. Su diagnóstico se establece cuando el peso corporal de un individuo excede un 20% de su peso teórico esperado, en función de su estatura y constitución..
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